placki

Składniki

banan - 1 szt
jajko - 2 szt
jogurt grecki - 2 łyżki
mleko - 2 łyżki
mąka pszenna - 4 łyżki (może być również mąka pełnoziarnista)
proszek do pieczenia - 1/4 łyżeczki
cynamon - 1/4 łyżeczki
sól - 1/4 łyżeczki
olej - do smażenia

Etapy przygotowania

W misce dokładnie wymieszaj trzepaczką jajka z jogurtem i mlekiem.
Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cynamon oraz rozgnieciony widelcem banan.
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki (gdyby ciasto okazało się zbyt gęste/rzadkie dodaj odrobinę więcej mąki lub mleka).
Na patelni rozgrzej olej, placuszki smaż z obu stron na złoty kolor, podawaj ciepłe.